Pioners en associacionisme agrari: tres molins d'oli a l'Albi i un al Vilosell de 1860

Les cooperatives del camp han estat un organisme bàsic en la vida dels nostres pobles al llarg del darrer segle. Vinculat a l'oli, aquest moviment arrela a les Garrigues durant la segona dècada del segle XX. A l'Albi i al Vilosell de 1859-1860 van haver quatre casos en els quals un grup de pagesos s'associa per tal de tenir i compartir el propi molí d'oli, projectant-ne la seva construcció o bé la compra d'un ja existent.