Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

Molinos fuera de lugar. Fronteras y contextos de la molienda en la arqueología de la Edad del Hierro del noroeste ibérico

Andrés Teira Brión, Estevo Amado

Resum


Los molinos son, quizás, los útiles líticos más abundantes en
los yacimientos de la Edad del Hierro del noroeste ibérico, pero
con una consideración marginal en la investigación respecto a los
demás materiales. Su conocimiento es muy sesgado, en la frontera
de lo redundante, y centrado casi siempre a unas mismas cuestiones:
la forma de los útiles, cuándo se produce la introducción de
los molinos rotatorios, o cuál de ellos sería más apropiado para
la molienda de bellotas y cuál para los cereales. Sin embargo, la
actividad de la molienda está expuesta a una continua evolución
durante este período, con significativas pervivencias, pero también
con la adopción de nuevas tipologías, técnicas de fabricación y
nuevos contextos que ilustran su importancia en la sociedad.

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