Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

Molinos y molienda en el mundo tartésico: el Guadiana y Tajo Medios

Alonso Rodríguez Díaz, Ignacio Pavón Soldevila, David M. Duque Espino, Moisés Ponce de León

Resum


Este trabajo tiene como objetivo presentar, dentro del contexto
del Suroeste ibérico, el registro más definido disponible sobre
los molinos y la molienda en las cuencas del Tajo y Guadiana
(Extremadura, España), entre los siglos vii-v a. C. Se trata de una
aportación basada en la valoración interrelacionada de los aspectos
materiales y contextuales de los molinos. Los casos de estudio
seleccionados son el complejo rural de La Ayuela (siglos vii–vi/v a.
C.) y el posible espacio ritual de Las Cortinas de Aliseda (siglos
vi-v a. C.), en el Tajo Medio; la granja de Cerro Manzanillo (siglos
vii-vi a. C.) y el “edificio señorial” de La Mata (siglos vi-v a. C.), en
la Cuenca Media del Guadiana. En su conjunto dichos yacimientos
nos remiten a contextos socioeconómicos y funcionales diversos en
los que la molienda tiene su elemento más visible en el molino de
vaivén. Como complemento, se realiza una aproximación general
a los castros prerromanos (siglos iv-ii a. C.), donde se constatan
ya los molinos rotatorios.

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