Bioprocessos industrials : biocombustibles

La biotecnologia ha tingut ja un important impacte en la millora o substitució de processos
químics industrials. En aquest capítol es revisen els aspectes més importants de l'anomenada
biotecnologia blanca, i les seves principals aplicacions en diferents sectors: enzims
industrials, indústria quimicofarmacèutica, producció de biopolímers i biocombustibles.