Bañares Vilella, Silvia

• 2008: Núm. 13 : desembre 2008 - Legislació i normativa
  TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
  Els Aliments funcionals i les declaracions alimentàries : una aproximació al Reglament CE 1924/2006 i als diferents tipus de declaracions alimentàries
  Resum  PDF
• 2010: 12 : núm. 2 (desembre 2010) - Articles
  TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
  Legislació per a no lletrats: conceptes pràctics
  Detalls  PDF