Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

Detalls de l’autor/a

Bañares Vilella, Silvia

  • 2008: Núm. 13 : desembre 2008 - Legislació i normativa
    TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
    Els Aliments funcionals i les declaracions alimentàries : una aproximació al Reglament CE 1924/2006 i als diferents tipus de declaracions alimentàries
    Resum  PDF
  • 2010: 12 : núm. 2 (desembre 2010) - Articles
    TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
    Legislació per a no lletrats: conceptes pràctics
    Detalls  PDF