Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)
Ajuda de la revista
El meu RACO
Català
Castellano
English
Cercar en la revista
Cerca
A tots els camps
Autors/es
Títol
Resum
Termes de l’índex
Text complet
Consultar
Números publicats
Índex d'autors
Índex de títols
Mida de la lletra
Inici
Més informació
Estadistiques
El meu RACO
Subscriure-us
Cerca
Darrer número
Números publicats
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
>
Cerca
>
Detalls de l’autor/a
Detalls de l’autor/a
Alegre Tort-Martorell, Inés
2011: 13 : núm. 2 (desembre 2011)
- Articles
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
Empreses socials: oportunitats en el sector agroalimentari
Resum
PDF
Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)