Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

La cromatografía de gases y la espectometría de masas: identificación de compuestos causantes de mal olor

Mª Carmen Gutiérrez Bouzán, Marta Droguet Rifà

Resum


La chromatographie en phase gazeuse et la spectrométrie de masses sont décrites. Le couplement de ces deux techniques constitue un outil important pour séparer, identifier et quantifier les composés volatiles et semi volatiles de mélanges complexes.
Ces techniques sont appliquées à l’identification des composés qui produisent une mauvaise odeur sur un tissu. Dans ce cas, la technique d’extraction “head-space“ est aussi employée. D’après les résultats de l’analyse, la principale cause de la mauvaise odeur est attribuée à la présence de sulphurs organiques sur le tissu.

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