Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

Quitina y quitosano. Nuevos materiales textiles.

Joaquín Gacén Guillén, Isabel Gacén Esbec

Resum


Description de la chitine et du chitosane, tiré de la premiere, ainsi que de leurs origines. Il s'agit de polymeres naturels, transformables en fibres, qui ont des champs d'application très intéressants en biochimie, médecine, pharmacie, sciences des aliments. etc.

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