Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

O habitat Caipira e o cultivo do milho no Alto Vale do Paraíba

Jane Victal Ferreira, Adelita Araujo de Souza

Resum


A paisagem natural do Alto Vale do Paraíba é composta de pequenos morros, rios, ribeirões
e fragmentos remanescentes de mata atlântica, que no passado cobriu todo o seu território.
No período do ciclo do ouro, os caminhos induziram a formação de cidades atualmente
preservadas como patrimônio material do Brasil colonial. Com o declínio do ciclo do ouro,
essas cidades passaram a nuclear uma cultura de subsistência que ocorria nos seus
arredores e no interior das matas. Essa cultura, chamada de Caipira, tem suas origens
na miscigenação entre portugueses e índios, que a partir do plantio das roças de milho
desenvolveram seus utensílios, técnicas, tradições, arquitetura, organização espacial e,
sobretudo uma estreita ligação com os elementos naturais do Alto Vale do Paraíba.

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