El nivel de vida biológico durante el declive de la industrialización andaluza: el caso de Antequera

La historia antropométrica ha arrojado luz sobre algunas consecuencias de los procesos de urbanización e industrialización en diferentes zonas de España. El impacto sobre el nivel de vida biológico de segmentos específicos de la población así como la magnitud de las diferencias intraurbanas son los aspectos menos investigados. Este trabajo presenta estaturas masculinas por grupos socioprofesionales y distritos urbanos en la ciudad de Antequera para las generaciones 1859-1880 coincidiendo con el fin de la expansión del subsector textil lanero y su subsecuente declive. Los datos antropométricos y sociodemográficos proceden de los alistamientos militares de 1879-1899 que incluyeron a más de cinco mil mozos de entre 18 y 20 años. Se realizan análisis descriptivos y análisis de regresión lineal multivariable. Los resultados revelan la influencia de dos componentes de la desigualdad y la pobreza en la sociedad urbano-industrial del pasado: el nivel de renta y el ambiente físico. El campesinado muestra las medias de estatura más bajas. En este sector, los mozos residentes en la periferia industrial muestran estaturas inferiores.