Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

¿Son los alumnos capaces de atribuir a los microorganismos algunas transformaciones de los alimentos?

R. Díaz González, Ramón López Rodríguez, A. García Losada, G. Abuín Figueiras, E. Nogueira Abuín, J. A. García Gandoy

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