Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

La Preparación de un perfume como herramienta didáctica para abordar contenidos curriculares del àmbito de la química en la enseñanza media

Fiorella Silveira Segui

Resum


En aquest article s'explica el desenvolupament d'un dels tallers del museu Espacio Ciencia en què els alumnes
aprenen sobre la història i la química del perfum i posen a prova els sentits per preparar i envasar la seva pròpia
formulació. L'article se centra en el procés d'extracció d'olis essencials anomenat enfleurage i informa sobre l'avaluació
per part dels professors que van assistir al taller, al mateix temps que estableix possibles vincles amb els
programes dels cursos de química d'ensenyament secundari.

Text complet: PDF