Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

Els Perfums de la vida quotidiana a l'aula

Marta Segura i Fàbregas, Josep M. Valls i Casanovas

Resum


Els perfums i la química de l'olor no formen part del currículum de secundària, però són un recurs molt potent per apropar la química tant als alumnes com al públic en general. La química orgànica, les tècniques d'extracció i separació i la preparació de solucions només són alguns exemples de tot el que podem aprendre a través dels perfums.

Text complet: PDF