Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

Quin percentatge de carboni hi ha en una petxina?

Josep Corominas Viñas

Resum


En els continguts de química de primer de batxillerat, hi figura la determinació de fórmules
empíriques i la composició centesimal d'un compost com a aspectes importants dins el bloc
on s'estudia el concepte de quantitat de substància.
La determinació del percentatge d'un element en un compost, ja sigui per mètodes d'espectroscòpia
o per mètodes més senzills, permet mostrar als estudiants com es pot arribar a
obtenir la formula empírica d'un compost.
En aquest article, s'hi explica una manera de realitzar un treball pràctic força senzill, però
que, presentat com a pràctica d'indagació, pot ajudar a promoure un cert grau de creativitat
entre l'alumnat.

Text complet: PDF