Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

2012: 13 : Les varietats manto negro, moll i callet

13 : Les varietats manto negro, moll i callet

Articles

Presentació PDF
Antoni Martorell Nicolau 5
Evolució del cultiu de les varietats de raïm a les Balears PDF
Antoni Martorell Nicolau, Josefina Bota Salort, Joana Maria Luna Prohens P 7-23
Les Varietats minoritàries de les Illes Balears PDF
Josefina Bota Salort, Joana Maria Luna Prohens, Antoni Martorell Nicolau, José Mariano Escalona Lorenzo 25-55
Selecció clonal de les varietats de raïm autòctones majoritàries de les Balears: manto negro, callet i moll (premsal blanc) PDF
Joan Rosselló Veny, Enrico Cretazzo Indirizzi, Josefina Bota Salort, Hipólito Medrano Gil, Cecilia Carámbula, Josep Cifre Llompart 57-68
Els Vins de les varietats manto negro, moll i callet PDF
Guillem Vanrell Truyols 69-71
El Perquè de la defensa de les varietats de CEP autòctones, el cas de Catalunya PDF
Josep Maria Puiggrós i Jové 73-84