Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

Poblament i despoblament a la Catalunya vitícola (1760-1910)

Josep Colomé i Ferrer, Montserrat Cucurella-Jorba, Francesc Valls Junyent

Resum


Ens proposem detectar i analitzar les relacions entre el procés d'especialització
vitícola i la trajectòria demogràfica d'una part significativa del territori català durant
els segles xviii i xix. En primer lloc, volem mostrar que la viticultura va fer
possible el sosteniment d'unes densitats de població molt superiors a les que hauria
estat possible a partir del predomini d'una agricultura centrada en altres conreus.
En segon lloc, mostrem que l'augment demogràfic que va impulsar la viticultura va
donar lloc a la formació d'unes unitats de poblament específiques i molt característiques
en les àrees vitícoles del prelitoral català. Finalment, en tercer lloc, plantegem
la hipòtesi segons la qual la crisi derivada de la plaga de la fil·loxera va alterar de
manera molt significativa la pauta de comportament demogràfic que havia acompanyat
tot el procés d'especialització vitivinícola fins aleshores, a més, evidentment,
de l'efecte més conegut del despoblament derivat de l'emigració d'importants contingents
poblacionals.

Text complet: PDF